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随着近代医学，山西果蔬维生素纤维固体饮料代加工供应商、近代细胞生物学和营养学等学科的发展，人们逐渐认识到来源于生物机体组织的胶原蛋白具有多种优良的功能特性，如良好的生物相容性、高保水性、低免疫原性、抗氧化性、易吸收以及可生物降解性等。正因为胶原蛋白的多种功能性质，使其成为应用范围广、适用性好的高分子生物材料之一。 尽管如此，胶原蛋白在应用上还是受到了某些限制，突出的一点是，它的相对分子质量大小与其功能性质、适用范围密切相关。举个例子，虽然胶原蛋白常常被添加到功能食品和保健品中，但因分子量高，山西果蔬维生素纤维固体饮料代加工供应商，人服用后消化吸收率低，山西果蔬维生素纤维固体饮料代加工供应商，一定程度上限制了它的进一步应用。海参肽的小分子质量和可离解的氨基和羧基基团增加了亲水性。山西果蔬维生素纤维固体饮料代加工供应商

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内源性肽：指源于生物体本身的活性肽，其特点是在体内含量极少而效应极强，分布广。内源性肽在人体内有成百上千种，特别是大脑中的含量是多的，如神经肽、脑啡肽、胃肠肽、胸腺肽等，它涉及人体的神经、细胞生长和生殖各个领域，其重要性在于调节体内各个系统和细胞的生理功能。 外源性肽：指人体以外的肽类物质，即存在于天然动植物和微生物体内的天然肽类物质，以及动植物蛋白质经过降解后产生的肽类物质。那些来源于动物性食物或植物性食物蛋白质的肽，通常又称为食源肽。外源性活性肽在蛋白质消化过程中释放出来，通过直接与肠道受体结合参与机体的生理调节作用或被吸收进入血液循环，从而发挥与内源性活性肽相同的功能。

寡肽：一般由2～10个氨基酸构成，分子量在180～1000Da(Dalton，道尔顿)之间，也称作低聚肽、小分子肽，其中由2-4个氨基酸构成的低聚肽称为小肽，低聚肽拥有很多独特的生物活性，是蛋白质结构的功能片段，在生物体内具有重要的生理功能。其含量少、活性强、是生命过程中细胞分化、识别、免疫、应激、修复、凋亡及分子进化的参与者、调控者。 多肽：通常由10～50个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫多肽，它们的分子量为1000-10,000Da，由50个以上的氨基酸组成的肽通过多级折叠就构成一个蛋白质分子，故蛋白质有时也被称为多肽。 说完多肽就不得不提到具有特殊生理功能的多肽，又称生物活性肽或功能肽，是一类相对分子质量小于6000Da、介于氨基酸和蛋白质之间的氨基酸分子聚合物，对生物机体的生命活动有益或具有生理作用的肽类化合物。牡蛎肽是相对分子量小于1000Dalton的小分子低聚肽。

胶原蛋白肽是被水解的小分子胶原蛋白。与大分子胶原蛋白相比，胶原蛋白肽更易于被人体吸收利用。多项研究显示胶原蛋白肽具有多重益处。 胶原蛋白肽与骨骼健康 胶原蛋白对维持骨结构的完整性非常重要。科学研究显示，胶原蛋白肽对我们人体的骨骼代谢产生积极作用，它通过调节骨细胞的生理功能，促进骨骼重塑过程? ?，维持骨骼强度?。 随着年龄的增长，人体内的胶原蛋白会不断流失。皮肤、眼睛、牙齿、软骨、头发和指甲等无法获取足够的力量与支持，开始逐渐老化受损。因此需要通过额外摄取以弥补机体流失的胶原蛋白。海参已经在古老的地球生存了6亿多年。吉林牡蛎肽复合固体饮料代加工直销价格

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